传池特曲,产自中国白酒金三角核心产区——四川泸州,酒体源自唐朝老窖酒厂百年古窖池群,以老酒精心勾调而成,是一款传承川派浓香型白酒精髓的匠心之作。
泸州,长江与沱江交汇处,得天独厚的温润气候、优质的水源与富含有益微生物的紫色土壤,共同孕育了这片酿酒圣地。传池特曲的酿造根基——唐朝老窖酒厂,其前身可追溯至清咸丰六年(1856年)的"刘氏桂花酒坊",历经一百六十余年薪火相传,酿酒技艺已延续至第七代传人。酒厂坐拥千余口发酵窖池,其中百年以上老窖近五百口,这些历经岁月沉淀的古窖池群,正是酿就上乘浓香白酒不可替代的核心资产。
"传池"之名,取"传承古窖、以池定级"之意。窖池是浓香型白酒的灵魂——窖龄越长,窖泥中富集的己酸菌等有益微生物群落越为繁盛,所产酒体窖香越加醇厚优雅。传池特曲坚持纯粮古法酿造,精选优质糯红高粱为原料,沿袭传统混蒸续糟工艺,经固态发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒,再入陶坛长期陈贮,最终由酿酒师以多年老酒为主体精心勾调而成。每一滴酒液,都是时间与技艺的凝结。
成品传池特曲,酒精度42%vol,酒体清澈透亮,入口窖香浓郁、绵甜醇厚,诸味协调,尾净悠长。饮后不干口、不上头、醒酒快,兼具浓香型白酒的典型风格与舒适体感,适宜商务宴请、亲友聚会及日常品鉴。
百年窖池,代代传承。传池特曲以"传百年之池,酿一杯好酒"为品牌信念,将泸州产区的风土禀赋与古法酿造的匠心精神融入每一瓶酒中,致敬每一位懂得品味时光的人。